Bioeconomy in the North 2022: ForestFeed - Eine nordische blau-grüne Wertschöpfungskette vom Wald zum Fischfilet

Forstliche Biomasse ist eine ungenutzte Ressource in der nordischen Region mit großen Möglichkeiten zur Wertschöpfung. Heute wird diese Biomasse zu minderwertigen Massenprodukten (z. B. Zellstoff) veredelt, während ihre Nebenströme verbrannt werden. Wald ist eine bedeutende, erneuerbare, aber auch begrenzte Ressource. Daher sollte eine optimierte Gewinn- und Kaskadennutzung angestrebt werden, denn es besteht ein zunehmender Bedarf, der forstwirtschaftlichen Biomasse mehr Wert beizumessen. Um die Bioökonomie in diesem Sektor zu stärken, wird ForestFeed die biologische Verwertung von forstwirtschaftlicher Biomasse, insbesondere von Nebenströmen, zur Herstellung hochwertiger Produkte nutzen.