Bioökonomie International 2022: VOLATIL - Integrierte zweistufige Fermentationsprozesse zur Nutzung von Abfallströmen in Bioraffinierien

In diesem Projekt wird ein Verfahren entwickelt, das es ermöglichen soll, bisher schwer verwertbare pflanzliche Abfallströme einer mikrobiellen Wertstoffproduktion zugänglich zu machen. Bisher scheitert eine solche Verwertung oft an den zu niedrigen Zuckerkonzentrationen in den Fermentationsmedien, da diese infolge hoher Inhibitorkonzentrationen oder wegen großer Salzfrachten stark verdünnt werden müssen. Dem neuen Verfahren liegt die Idee zugrunde, diese Probleme durch ein zweistufiges Verfahren zu lösen, in dem eine Abfall-Fermentation über ein leicht abtrennbares Zwischenprodukt an eine saubere Produkt-Fermentation gekoppelt ist. Im Projektverlauf sollen die entsprechenden Produktionsstämme durch metabolic engineering hergestellt werden, und eine prozesstechnische Optimierung der Fermentationsstufen durchgeführt werden. Im Projektvorhaben werden vor allen in Brasilien vorkommende Abfallströme als Substrate eingesetzt. Der Verfahrensansatz ist jedoch generisch und lässt sich auf andere Rohstoffquellen übertragen.