Die Identifizierung, die Charakterisierung und die Produktentwicklung von neuen mikrobiellen Tensiden als Biosurfactants für die kommerzielle Anwendung.

Umweltbelange führten in den letzten Jahren zu einem verstärkten Interesse und einer Nachfrage nach bio- basierten Chemikalien. Mikrobiellen Tenside (Biosurfactants) wird allgemein zugeschrieben, dass sie geringer Auswirkungen auf die Umwelt aufweisen als herkömmliche Tenside, dass sie eine bessere biologische Abbaubarkeit und eine geringere Toxizität aufweisen als ihre chemisch synthetisierten Pendants. Obwohl die meisten Biotenside vielversprechende pysikalisch-chemische Eigenschaften besitzen, ist ihr wahres Leistungspotenzial nicht vollständig bewertet/charakterisiert und bietet somit noch Möglichkeiten für weitere kommerzielle Nutzung. Die Charakterisierung neuer Biosurfactant-Kandidaten umfasst die chemische Struktur, die physikalischen Eigenschaften wie Farbe, Viskosität, Stabilität, kritische Micelle- Konzentration, minimale Oberflächenspannung und Emulgierungsindex sowie Leistungsparameter wie Detergenz, Benetzung und Schaumbildung sowie Emulgiereigenschaften und schafft die Voraussetzung zur Umsetzung und Bewertung von Strategien zur Produktionssteigerung von Biotensiden.