PRIMA - Kooperationsprojekt MEDIET4ALL: Transnationale Bewegung zur Unterstützung des nachhaltigen Übergangs zu einem gesunden und umweltfreundlichen Agrar- und Ernährungssystem durch die Förderung einer mediterranen Lebensweise in der modernen Gesellschaft

Aufgrund moderner gesellschaftlicher Trends sinkt die mediterrane Ernährungsweise (MEDIET), während der Verzehr hoch-verarbeiteter Convenience Lebensmittel exponentiell zunimmt (z. B. Beitrag zur Nährstoffzufuhr ˜79% in D). Das Ziel von "MEDIET4ALL" ist es, den Übergang zu einer modernen/nachhaltigen MEDIET zu unterstützen, indem positive Aspekte von MEDIET und dem damit einhergehenden Lebensstil gefördert werden. In diesem Teilprojekt wird die JGU insbesondere folgende Forschungsaktivitäten leiten: (i) Durchführung einer multizentrischen Umfrage, um das Verhalten der MEDIET-Konsument*innen zu verstehen und soziodemografische, -ökonomische und kulturelle Determinanten zu identifizieren, (ii) Entwurf von MED-Lifestyle-Programmen, die aktuelle Empfehlungen zur körperlichen Aktivität, MEDIET, soziale/mentale Aktivitäten beinhalten und sich an verschiedene Konsumentengruppen richten; und (iii) Prüfung der Akzeptanz/Wirksamkeit dieser multidimensionalen Ansätze zur Förderung eines MED-Lebensstils und der körperlichen/geistigen Gesundheit im Rahmen einer multizentrischen, intervenierenden Fallstudie. Die JGU wird auch die Entwicklung/Umsetzung von (digitalen) pädagogischen Instrumenten, Sensibilisierungskampagnen und Werbematerialien leiten und an der Auswahl/Neuzusammenstellung traditioneller Rezepte mit unverarbeiteten Lebensmitteln, der Implementierung der multizentrischen MEDIET-Datenbanken und der Entwicklung der integrativen Plattform MEDIET4ALL und des intelligenten m-coach mitwirken. Die JGU wird die Koordination/Leitung des Konsortiums sowie das Projektmanagement sicherstellen und sich an den Kommunikations-, Verbreitungs- und Verwertungsaktivitäten beteiligen. Die Projektergebnisse werden allen Projektpartnern zur Verfügung stehen. Das Projekt wird dazu beitragen, multidisziplinäre Forschung, Technologie und Innovation in den beteiligten Organisationen auszubauen und gleichzeitig den Übergang zu einem gesunden/nachhaltigen MED-Lebensstil zu fördern.