Verbundprojekt: Wertschöpfung und nachhaltige Bewirtschaftung unternutzter Pflanzenarten der Walnusswälder Kirgisistans durch Nutzung ihres ernährungsphysiologischen Potenzials und ihrer sekundären Pflanzenstoffe; Teilvorhaben HS Rhein-Waal

Das Ziel des Projektes ist es, zur Entwicklung nahrhafter Lebensmittel aus unternutzten wildwachsenden Pflanzenarten (Obstbäume, Sträucher, Kräuter) der kirgisischen Walnusswald-Ökosysteme beizutragen. Dadurch sollen die lokale Ernährungssicherheit verbessert, der Schutz und eine nachhaltige Bewirtschaftung dieser biologischen Ressourcen unterstützt und neue Einkommensquellen für die Lokalbevölkerung entwickelt werden. Zudem soll das Potenzial für eine forstliche Wertholzproduktion untersucht werden. Gleichzeitig ist der Aufbau eines Netzwerkes für die Durchführung langfristiger, interdisziplinärer und anwendungsorientierter Forschung zu den genannten Themen ein wesentliches Ziel. Bestehende Patente oder andere Schutzrechte werden nicht verletzt.