GlobE: HORTINLEA- Lebensmittelsysteme vielfältig gestalten: Verbesserung der gartenbaulichen Wertschöpfungskette, Sicherung der Existenzen in ländlichen und städtischen Regionen in Ostafrika durch Innovation und Lernen vor Ort, Partner E

Durch HORTINLEA sollen Erkenntnisse gewonnen und zur Verfügung gestellt werden, die es erlauben, Strategien zu entwickeln, mit denen Produktion und Angebot von frischem Gemüse erhöht und die Effizienz von Wertschöpfungsketten verbessert werden kann. Wissen zur Erhöhung der Produktivität und Verbesserung der Nacherntebehandlung, Produktqualität, Verarbeitungs-, Logistik- und Marketingprozesse soll erarbeitet werden. Der Beitrag dieser Prozesse zur Armutsbekämpfung, verbesserter Nahrungsmittelversorgung, Verringerung der Transaktionskosten und Nachhaltigkeit wird evaluiert. Ein spezielles Anliegen ist, junge afrikanische Nachwuchswissenschaftler zu fördern. Ziele des SP1 sind die Entwicklung von Technologien zur Reduzierung desWassereinsatzes für die Bewässeung und die Verbesserung der Versorgung mit Wasser hoher Qualität. Ziele des SP2 sind die identifizierung von Infektionswegen und die Entwicklung von integrierten Strategien zur Kontrolle von Krankheiten und Schädlingen. Ziel des SP4 ist die Reduzierung von Qualitätsverlusten während der Nahrungsmittelversorgungskette und Verbesserung des Nährwertes, Lagerfähigkeit und Lebensmittelsicherheit von afrikanischem Blattgemüse durch Optimierung von Nacherntetechnologien und Verarbeitungsprozessen. Ziel von SP ist die Entwicklung von verbesserten Sorten und die Bereitstellung von qualitativ hochwertigem bezahlbarem Saatgut von einheimischen Gemüsearten für afrikanische Anbauer. Die Arbeitsplanung ist Inhalt der Antragsunterlagen.