Deutsch-kubanisches Kooperationsprojekt: Biotechnologische Konzepte für regional implementierbare Stoffkreisläufe in Kuba.

Das Gesamtziel des Vorhabens besteht in der strategischen Vernetzung wissenschaftlicher und technologischer Potenziale in Kuba und Deutschland zur Verbesserung der Ressourceneffizienz und der Nachhaltigkeit in der Agrar- und Ernährungswirtschaft beider Länder. Dies soll durch einen intensiven bilateralen wissenschaftlichen Austausch erreicht werden, welcher im Anschluss an dieses Vorhaben zu einer Forschungskooperation zur Umsetzung eines innovativen Verfahrens zur stofflichen Verwertung bisher ungenutzter pflanzlicher Nebenprodukte aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft führen soll. Zur Optimierung des bilateralen Austauschs sollen zum einen bereits bestehende langjährige, intensive Kontakte der beteiligten kubanischen und deutschen Partner verknüpft, ausgebaut und vertieft werden, zum anderen ist der Aufbau neuer Partnerschaften und die Einbindung bestehender Netzwerke unter Beteiligung von KMU angestrebt. Der wissenschaftliche Rahmen des Vorhabens besteht aus der Entwicklung und Bewertung von Konzepten und zukünftigen Projekten für ein zweistufiges Verfahren zur stofflichen Verwertung pflanzlicher Nebenprodukte aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft. In einer ersten Verfahrensstufe sollen kurzkettige Carboxylsäuren mittels undefinierter Mischkulturen in einer gesteuerten Säurefermentation generiert werden. Als Substrat soll dafür Biomasse in Form von vorbehandelten Agrarroh- und Reststoffen eingesetzt werden. In einer an die Säurefermentation gekoppelten zweiten Verfahrensstufe sollen die erzeugten Carboxylsäuren in einer sterilen Ganzzellbiotransformation zu ökonomisch verwertbaren Produkten wie langkettigen Fettsäuren, Biopolymeren und anderen Bioprodukten umgewandelt werden. Dies soll im Vorhaben mittels der Synthese von Docosahexaensäure (DHA) durch heterotrophe Algen oder der bakteriellen Synthese von Polyhydroxybutyrat (PHB) realisiert werden.