Bioökonomie International 2020: BioInsectonomy – Bioökonomische Erzeugung von Insekten-basierenden Futtermitteln für die Aquakultur

In diesem Projekt wird Expertise aus Deutschland, Kolumbien und Norwegen zusammengebracht, um wissenschaftliche Forschungsergebnisse über die Verwendung von pflanzlichen Ernterückstände/Biomasse zur Herstellung von Insekten im Rahmen einer Kreislaufwirtschaft zu generieren. Die kolumbianischen Partner untersuchen im Rahmen des Projekts organische Nebenprodukte, wie pflanzliche Ernterückstände als Nahrungsquelle für die Erzeugung von bestimmten Insektenarten als neue landwirtschaftlich nutzbare Proteinfuttermittel. Die Auswahl der pflanzlichen Ernterückstände erfolgt in Kooperation mit den Partnern aus Deutschland und Norwegen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Insektenmehlproduktion in Kolumbien Europäische Standards einhalten bzw. denen nicht entgegenstehen. Diese Futtermittel sollen z. Bsp. in Aquakulturen verwendet werden und somit in der Zukunft helfen, fehlende Proteinressourcen auszugleichen. Zudem wird die Eignung der Insektenprodukte an Aquakulturen in Kolumbien getestet und mit Daten, die bereits in Norwegen vorhanden sind, verglichen. Die Entwicklung einer Standardarbeitsanweisung (standard operating procedure; SOP) beginnend mit der Auswahl der Ernterückstände bis hin zu der Verwendung der Insektenprodukte als Futtermittel, wird ein weiteres herausragendes Ziel des Projekts sein. Die Verwendung der SOP soll dabei die Sicherheit der Produkte und die Einhaltung sowohl der lokalen kolumbianischen als auch der EU-Standards garantieren. Durch Entwicklung, Evaluierung und Etablierung der Produktionskette beginnend mit der Auswahl und Verwendung geeigneter pflanzlicher Ernterückstände bis hin zu der Produktion von Insektenprotein als Futtermittel, wird das Projekt das lineare Lebens- bzw. Futtermittelsystem in ein zirkuläres Produktionssystem transformieren, dass zur nachhaltigen Produktion von biogenen Ressourcen führt, so wie die Bioökonomiestrategie für eine nachhaltige, kreislauforientierte und starke Wirtschaft in Deutschland unterstützen.